フミヲ
清麺屋
大阪府
鶏そば 醤油(780円)
『鶏そば 醤油』 鶏をベースにはっきりとした醤油感のあるスープはバランスが良く美味しい仕上がりです。 食べ進めて温度が下がってくると甘味が主張してくる変化が楽しいスープです。 ツルリとした喉越しの良い麺は柔らか目の仕上がりで美味しく頂きました。