名物 広島あなごラーメン 醤油 チャーシュー増し（980円）

3月29日に向洋駅前にオープンした新店。名物のあなごラーメンを頂きました。ベースは豚骨醤油のスープですがプラスアルファでこれまでに食べたことないような魚介の香りがしてきます。食べ進めて行くにつれ確かにあなごだね、と感じる味わいで旨かったです。
チャーシューはレアだったので増しにして正解でした👍
ごちそうさま。