醤油らーめん味玉入り（1060円）

+九条ネギ（200円）
+岡山クラフトビール・独歩（600円）※おつまみ付

東銀座へ行く予定があったのでコチラへ初訪。
笠岡ラーメンは10数年前に岡山出張時に現地で食べて以来な気がしますが味は忘れてます…

せっかくなので岡山の地ビールも注文。
おつまみで出てきた親鶏が激ウマでした。

親鶏と魚介の旨みが合わさる優しい味わいのスープ。好きな感じ😊
麺はストレートの中細麺でムチっとした食感。
親鶏と鶏ももの2種類のチャーシューは食感の違いがとても良いです。
とくに親鶏チャーは醤油煮のコリコリ食感は堪らない‼️
そして、九条ネギは香り・ほろ苦さ・食感が堪らない。増して正解😆

めちゃくちゃ美味く、あっという間に完飲完食😋
塩や味噌も気になりますね。