味玉付き 二色麺のつけ麺 並盛 (黒麺 100g 白麺 150g) (当日限定)（1650円）

514(月、祝)限定営業 ｢麺を楽しむ二色麺のつけ麺｣
*本日は通常メニユーのご提供はございません。

[二色麺]
白麺:ハルユタカ特等粉をメインに、あやひかり
きぬあかり３種の国産小麦を使用。
ツルっとした食感が特徴の「王道の旨い麺｣です。

黒麺:ほぼハルユタカ全粒粉･ユメチカラ全粒粉のみで構成した、
小麦の香りが楽しめる特徴的な麺です。

[つけ汁]
麺が楽しめるように、極めてシンプルな2種のつけ汁をご用意しました。

鶏塩つけ汁:地鶏鴨出汁､比内地鶏鶏油､塩のみで構成
醤油の出汁割り:普段とは異なるブレンドの醤油ダレを、
少量の出汁で割っています。

※スープ割りはございません。