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らーめんのしんげん
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丸源ラーメン 川口芝店
埼玉県
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野菜肉そば(869円)
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糖質オフ麺(+110)
葵や川むらさんに行く途中に何度も通ってるけど一度も入ったことなかったお店。チェーンのラーメン屋さんとしてはかなり評価や人気が高く気になっていたけれど、なかなかここだけを目的には来にくい細路地なので
連食することで問題解決。
かなり和な感じの味付け。確かにこの味のラーメンは他にない。子供からお年寄りまでみんなイケる。
肉豆腐の豆腐を麺に変更したような感じ。逆立川マシマシ。柚子こしょうおろしが抜群に合っていてマスト。これをデフォのトッピングに採用したのは相当な研究とこだわりの結果なんだろうなと感じる。
肉と麺となんの滞りもなく食べ勧めていき、完食してから糖質オフ麺なのを思い出した。もちもちの細め麺で、糖質オフなのを完全に忘れるほど普通に美味しくて違和感がどこにもなかった。これすごいな。毎日これ食って生きたい。
全面的に優しい。これ健康不安だけどラーメン欲満たしたいときここ来ちゃうな。単に味のファンも、家族ニーズも、健康志向もみんな受け入れてくれる愛の受け皿がでかすぎるお店ですね。各地にあるし、迷ったら選びたい。