• 悪い奴ラーメン(ブルーオマール海老出汁)(1200円)

  • 2008年7月に「覆麺」として創業。
    黒い覆面と白い覆面を被った家元の
    2名体制で営業していた。
    2010年4月「覆麺 智」に店名を変更。
    覆面を脱いで素顔を見せ厨房に立つ。
    2011年4月家元から今の店主に変わる。
    始めは会員制のラーメン店だった為、
    敷居が高かった。
    今は定期的に限定ラーメンや会員制
    のみの無料トッピングがある。
    1月の食材はブルーオマール海老。
    水曜日は会員限定の日の悪い日。
    悪い肉+100円も追加注文。
    無料トッピングは青唐辛子を注文。
    スープはブルーオマール海老や色々
    な食材を炊いためちゃくちゃ濃いもの。
    しっかりと海老の出汁も感じ美味い。

    大満足でした。