ミソバ(試作品)（1200円）

📝替え玉(特製辣油入 試作品)250円
昨日(11/9)の夜ラーの投稿です🌃
少し残業になりお腹ぺこぺこなので、帰り道に麺屋ブルーズへ(^-^)
着席後、大将から「とっておきの出すよ」➡ん？とっておき？➡ワクワク➡これね➡ぉぉお💕ミソバ‼️‼️
という訳で、来週から提供される予定の裏メニュー「ミソバ」を2022年度一番乗りでいただきました✨✨
ミソバは所謂味噌ラーメンになりますが、野菜ペーストを使用し、複数の味噌をブレンドした特製味噌と自家製のマー油で旨みと深いコクを出してます！一見濃厚なスープですが余裕で完飲できるめちゃ旨スープに、プリプリの麺が合いますd('∀'*)山椒と黒七味が重要で、スープが甘めなため、カラシビで味を引き締めてくれます(^^)これまで数々食べてきた味噌ラーメンの中で一番好きなラーメンがミソバです🍜相変わらず美味しかった～(*´ω`*)ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜🍜