くじら
ラーメン いっとうや
新潟県
かさね醤油(800円)
魚介ベースに豚骨のコクが効いたスープの旨み。 つるつるでコシのある中太麺。 香ばしい大きなチャーシューに大判のメンマ。 いつもながらレベルの高い一杯でございました。