特製 塩煮干しらーめん（1000円）

8ヶ月振りの訪問🚙💦

メニューもブラッシュアップされたご様子☺️
決めていたこれをポチッと👆

券売機の側にアルコール消毒スプレー設置、カウンター7席は透明アクリル板の衝立で仕切り、そこそこコロナ対策されています👍

鶏豚ベースに煮干し他乾物系の出汁にコク深い塩ダレとのバランスが素晴らしい塩清湯スープは秀逸😋甘みと旨みが濃いめに主張しています🤗

タケニボ的伸び難いストレート中太麺、ゼリー状の甘い味玉、肉厚大判から食べやすい長方形に変わった肩ロースチャーとバラチャーも旨し✨

彩りの紫玉葱、九条葱も流行りを押さえてます。

これからの更なるブラッシュアップが楽しみです🥰