あご出汁が売りのこちらのお店で今日は、鶏白湯仕立てを…。
新人の店員さんを教えながら営業でかなり大変そうでしたっ笑
時間も遅かったので先客は一人で、提供済み。食券購入して着席して程なくして着丼っ!
見た目は、焼きあご中華そばとさほど変わらず…お味の方は…
鶏白湯さがもっと欲しい感じです…。あご出汁の感じが強いから鶏白湯が、もっと濃厚でないとバランスが悪い気がします…。出来れば、麺も細めの方が合う気がしますが…具材は焼きあご中華そばと全く変わらずっ!
これなら、次からは焼きあごの方が私は好みですねっ!