特製魚介豚骨らーめん+替玉（1300円）

1200+100
はりがねで

週末の23時ちょっと前
ワンオペなのに深夜のラッシュで店内客が15人以上
あっちからこっちから替玉の催促までされてるのに華麗に捌いてるお兄さん
たまにテーブル席まで出張サービス
動きに無駄がなく見事
この手のラーメンにしては若干待ったけどフロア中央に鎮座するビュッフェスタイルのトッピングコーナーにて時間潰し
セルフで小皿に辛子高菜と紅生姜を乗せてスタンバイ
前回は気付かず二皿使ったけど今回は1人一皿の但し書きを忠実に守りました
周りの客はみんな二皿三皿使ってるし本当は使いたいけどちゃんとルールは守りましたよ


本場の長浜じゃありえない魚介の豚骨スープに明太子が乗った特製にチャレンジ
観光ラーメン的な面白さ
嫌いじゃない
でもやっぱり立て込んでたからかはりがねで頼んだのにかなりやわめでの提供
ちょっと残念
食べ進んでいるとお兄さんもひと段落してきたみたいだったので替玉をもう一度はりがねでお願いしてみた
やっぱり最初のは茹で過ぎだった模様
ぱっつん麺の方が好みです
替玉成功
なんだかんだで結局完飲完食