初訪問。
全部のせ覆麺ラーメンの醤油をいただきました。
スープは香味油たっぷりの熱々。出汁がしっかりで美味しいですね。阿波尾鶏、牛骨、乾物も入っているそう。すっきりしてるしキレもあるが、優しい出汁。美味しいです。
麺は黄色い細麺ストレート。スープに程よく絡んでこれも良いですね。200gとありますがペロリといただけます。
チャーシューが柔らかく、スープにとてもよく合い美味い。味玉も程よくトロリの黄身。
満足しました。ごちそうさまでした。
限定冷やし麺や、曜日ごと違う種類のラーメンもあるようなので、これらも是非伺いたいです😋