• 煮干しラーメン 醤油+焼豚2枚+海苔(1170円)

  • 煮干しラーメン 醤油に焼豚2枚と海苔を追加。

    スープの味を調整されたとの事。
    はたして素人の私に変化が分かるのか⁉️
    二口ほどスープを飲んでみると以前より
    煮干しの風合いが上品というか優しく、
    醤油の味わいはスッキリ感が増して
    いるように感じた。
    でも、食べ進むうちに煮干しの味というか
    輪郭が徐々にハッキリしてきて物足りなさは
    全く感じず美味しく頂きました。
    相変わらず焼豚とメンマが美味い🤤
    次回は塩だな。