塩バターチャーシュー（1150円）

かっつもは味噌だけじゃなく、塩も旨いと聞いたので早速トライ。

塩ダレに何を加えてるのか分からんが、厚めの油膜も相まってコクウマな骨太スープ。もちろん熱々でバターやニンニク入れるとパンチもアップ。そして圧巻の肉厚＆大判なチャーシュー！ドデカすぎ。

お値段少々張りますが、極上のローストポーク３枚がこれだけ出てきたら他の店なら結構値が張りますよ。たっぷりのもやしとワシワシかき込めば腹はパンパン。

お勧めしてくれた人、ありがとう。次はまた味噌を挟んで醤油にもトライしてみたい