宮崎県産地鶏と静岡茶の鶏そば（750円）

鶏の旨味がしっかりだがアブラっぽさが控えめで軽やかな印象、静岡茶の効果だろうか？麺はスルスルと啜り心地、弾力、歯切れ良し、鶏チャーシューが山椒の風味で爽やかな清涼感をまとっていたのが印象に残った