黒らーめん（740円）

🍵おつかれさまです

今日は朝一の現場が櫛ヶ浜に始まり、光から柳井までを巡って、最後の現場も櫛ヶ浜の隣と、まるで此処へ来るよう誘われているような巡り合わせでした。

ラーメン大将
山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2

此方もそろそろ食べ納めになりそうなので、今日は大将さんならではの一押しメニューをいただきました🤗

黒らーめん(¥740)とセットのキムチチャーハン(¥400)を。


マー油を使ったラーメンは県内でもいくつかありますが、その中でもっとも黒マー油の特性を活かした一杯だと思います。

濃すぎずクドすぎず、なのに力強くコク深い。

個人的な好みから言えば、県内随一の黒マー油の豚骨ラーメンです🍜😋


何を食べても外さない大将さんのメニューの中でも、特に大将さんならではの逸品といえるのが、このキムチチャーハンです。

たっぷりのキムチにチャーシューとタマネギが入ったシットリ系のチャーハン。

このキムチがほんとたっぷりと入って、地味にウマ辛い。

しかもセット価格とはいえ普通に中盛り。
他所のお店の一人前は優にあります。


大将さん最後の一杯と一皿…
しっかりと噛みしめ、美味しくいただきました😊


大将さんは私が県内で一番好きな、かつ通ったお店です。

今日も帰り際、大将さん自らが手を休めて見送ってくださいました。

こちらこそ本当にありがとうございました。
末長い御繁盛、心から祈ってます。