地鶏白湯（塩）（1350円）

初麺家八丸、初来店してきました～！🍜

前々から「美味しい」と噂は聞いていたのになかなか行けていなかった八丸へ、ようやく念願の初訪問✨
いわしのラーメンが有名と聞いていたんだけど、メニューを見渡してもいわしの文字が見当たらず…気を取り直して地鶏白湯をチョイス！
塩と醤油で悩んだ末、どろっと系スープには塩！というマイ法則を発動して塩に決定😂

着丼してすぐスープをひと口…

う、うまい😋！！

鶏の旨味と塩気のバランスが本当に絶妙で、思わず声が出るやつ笑
細めの麺はスルスルっと入って、硬さも完璧！
トッピングの鶏肉団子はレモン風味が効いていて、旨味とさっぱり感のコンボがたまらん🤤
レアチャとヤングコーンの焼いたやつも美味しくて、もう全部好き😍

これ、完璧なやつやん！！

店主さんは職人気質でクールな方でしたが😂、それもまた本格派の証ってことで笑　味は文句なしの大満足だったのでリピ確定でーす！ごちそうさまでした🙏✨