海鮮ワンタン麺（1500円）

(手揉み麺変更(100円))

魚介の一杯。昆布と干し貝柱ベースというスープは、さらっとした口当たりに柔らかな旨み。甘みのある爽やかな塩ダレが纏める。焼豚の燻香の心地よいアクセント。旨い。ツルムチな平打ち手揉み麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 函館で話題の新店に初訪。
オシャレな店内とフレンドリーな店員さんたちも魅力的🎵