肉増し中華そば（1100円）

B
悪友soulist氏のポストを見て、Chanceあれば是非お邪魔したいと思っていたお店です。
悪友とは趣味や🍜の趣向が合うのです。

朝一からの枚方市の商用を終え、会社に帰宅中、まさに丸岡Chance到来。
開店30分過ぎぐらいにお店に到着すると、まだオープンしていません。
何か問題があったのか、開店から45分遅れで開店。

まずは、待望のスープを一口口に含みます。
な、なんと‼️85℃くらいのスープが好きなラーメン健作さんなら激怒しかねない❓50℃にも満たないくらいの、ぬる〜いスープでした。
なんかトラブルがあったんやろなぁと思いながら、麺を啜ります。
鳥の旨みが詰まったパンチがある醤油スープの基本性能は秀逸でした。
スープ温度が70℃くらいなら、個人的にはSAレペルでしょうね。

また、お邪魔します。
ご馳走さまでした。🙏