麺は器の底にタレがあるので、よく混ぜて啜るとスープにつけなくても十分美味い。
ヴィシソワーズは塩味控えめで🧅新玉葱と🥔じゃがいもの甘みを感じ、スープ単品として完成されている。
麺のタレとヴィシソワーズが合わさって、つけ麺として一体となるのは流石。
麺、スープを単体で食べたり、つけ麺として食べたりしながら麺を半分ほど食べると、豚そぼろをスープに入れて味変。
そぼろ単品で食べると塩辛く感じたがスープに入れると丁度いい塩加減になって美味い!
最後はスパイスカレー〆ごはんをスープに投入して完食。
美味かった!