味噌からの煮干し からの…
めぐみ水産
北海道
貝だし醤油ラーメン(1000円)
2026年8月5日 連れのシェアの一杯 乾燥させたホタテ、ホッキ、アサリからだしを取り、厚真産の鶏『桜姫』スープと合わせた貝だしスープとの事で、旨し! 醤油感を感じながらの貝出汁、厚めの柔らかチャーシューにホタテのヒモ。食感を楽しみながらすする麺が旨し! 美味しく頂きました!