ktak
麺屋ココ
熊本県
期間限定 豚骨らぁめん(980円)
初訪問ですが、期間限定の豚骨らぁめんを提供されていたのでこちらを注文。 まず、スープは濃厚で味もしっかりとしています。 黒く見えるのはマー油ではなく焦がしネギで、スープの甘味とよく調和しています。 背脂も入っており、濃厚なスープに良いアクセント。 煮卵もトロトロで美味でした。 ニンニクが苦手な方にはおすすめです。