• らあめん(並盛)(1000円)

  • 味 : 本店 かため/こいめ/ふつう
    チャーシューまぶし(小) 250円
    京都の神社巡りを終え疲れた足を引きずりながら
    ちょいと寄り道して難波へ。久々の家系。
    天理の本店は以前行ったがこちらは初。
    まずはスープから。一口目から濃厚な豚骨の旨味
    醤油のパンチや鶏油もコクもしっかりでて旨い。
    それをかための麺がしっかり持ち上げ
    ひと啜りごとに背徳的な旨味が口内を踊る。
    薄切りのチャーシューも風味良く旨味も良き。
    しかし暴力的なパンチかと言うとそこまで。
    王道家らしいめちゃ旨い一杯だが
    やっぱり一番は稲葉家だなぁ。