京小麦の純豚骨2種つけ麺（1800円）

京小麦の収穫祭2026
4/6~4/12迄昼夜共に10食限定

京小麦プレミアム100%のストレート麺と京小麦プレミアム×石臼挽き全粒粉の手揉み麺の2種類の麺を同時に楽しむ事ができる設えが楽しみです❢

小職的には手揉みの不定形な仕上がりがスープとの絡みも含めて予測できない変化を醸してくれて楽しませてくれました😁

100%豚の旨味と小麦の化学反応はいつ食べても楽しい😁

店主が豚骨仕込んでる映像を見ながらげんこつ叩くハンマーまでコーナンに求め徹底してアキさんスタイルに拘ったとか😁

更にこの豚骨スープ「アキさん系」と呼んでいるとか😅😅😅
どっひゃー😅（笑）

楽しませて頂きました😁😁

ご馳走様でしたm(_ _)m