kano_sachi
手打 親鶏中華そば 綾川
東京都
味玉中華そば(1050円)
若干二日酔い気味だったので優しい味を求めて訪問。 親鶏の深いコク深さはありつつも醤油ののみやすいスープ。求めてたのはコレです! こちらの店の特徴らしい極太麺を選択したが、正直これは失敗。 太い割にそこまで小麦の香り感じられないし、ネチャっとした食感が好みではなかった。