特製 とまと味噌つけ麺（1250円）

国分寺の“トマトラーメン カッパハウス 国分寺店“を最高訪問‼️オーダーしたのは、『特製とまと味噌つけ麺』を‼️
　
表面に油が浮かぶいかにも濃厚そうなつけ汁は、豚骨等の動物系に味噌を合わせ、たっぷりのトマトを加えた味わい‼️味噌の風味とトマト🍅の甘み・酸味がベストマッチしてすごく美味しい😋相変わらず後を引く旨さ👍💯

麺は、ウェーブ中太麺で自家製麺。全粒粉入りで小麦の香りも良く、プルン、むっちりとした食感と歯応えでこれまたメチャ旨😄これはすごく美味しい麺🍜🈵

つけ汁の中にたっぷりの刻んだトマトと玉葱。麺の上に低温調理の肩ロースチャーシュー2枚、バラ肉チャーシュー2枚、味玉、キャベツ、もやし、サルサチリトマトソース。肩ロースはサックリ食感ながら旨味👌、バラ肉は脂の旨味濃厚‼️シャキシャキなキャベツともやしが良いアクセント。

そしてサルサチリトマトソースが抜群の味変アイテム❣️麺に付けても、つけ汁の中に投入しても辛みがプラスされてヤバ旨😆💯

最後のスープ割りも👌スープの美味しさを再認識‼️

相変わらずのレベルの高さ⤴️ これからの限定も期待できそうです☺️💯💕