極煮干し醤油つけ麺（800円）

2度目の訪問。
今回はつけ麺初挑戦。
みるからに旨そうな平打ち麺。
レンゲの上には宝石と見間違うほど美しい卵黄。この時点で既に美味しい。
そしてスープを一口。
ふぁ？なんやこれ…煮干しがおれの口の中で阿波踊りを始めた…あわわ。旨すぎる。もう無言。ご馳走様でした。