それそれスペシャル（1350円）

かしぐに行こうと思ってきましたが、あまりの行列に裏にある本店のこちらに💁‍♀️

塩をチョイス。
昆布や鰹などの旨味が優しく纏まったスープは飲み干し必須です。
麺も14番ストレートの小麦香る麺で、スープとの絡みもまずまず。美味しいめんです。
具のチャーシューもどれも美味しく、特に鶏胸肉が本当にしっとりで旨味があり美味しかったです👏粗挽きのミンチ肉もネギとの相性がバッチリでご飯にのせても良さそう😊
どれも秀逸で完成された一杯といったところ👍
かしぐにもいつか行ってみたいと思います😃