#極麺青二犀
#ちょっと大人の担々麺
#本当は平打ち麺狙いだったのは
#ここだけの話🤫
動物系の微乳化スープをベースとしながら
芝麻醤の円やかさと辣油の辛味と花山椒の
刺激とが三位一体となった担々麺。
其して秀逸な自家製麺がこの一杯を更なる
高みへと昇華 専門店顔負けの逸品。
スープは胡麻ダレのような粘度で麺によく絡む
ピリリと効いた山椒と表面を覆うラー油は
多くはないものの食べ終えると顔から汗が
吹き出る一寸大人の担々麺。旨いが過ぎる笑
ご馳走様でした😋
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