徳 塩そば（1100円）

とにかく美味い。まず透き通ったスープの中に深いコクがありながら、あっさりしているので飲み干しても全くくどくない旨みがある。麺は細麺でしっかり、ちょうど良い具合にコシがある。塩ラーメンの中ではかなりクオリティーの高い隠れ名店だと思う^ ^