栃木のラーメン(124)(🗾174)
“たくさん食べてもらいたい❗️
本格派ラーメン🍜を満点して味わって
もらいたい❗️”がコンセプトのお店で、
全て手作りで無化調スープが自慢だそう😚
遅いランチになったので
待たずに入れてラッキーだ😆
午前のみの
汁無オイスター・牡蠣飯付(790円)
が完売してたのが残念😂😂😂
煮干とんこつ+炊き込み又はライス付
(750円)を注文👉
ラーメンの麺は300gまで同一料金だが、
200g(たか標準量)を…
麺は9種類の中から中太を…
チャーシュー🐽は
煮たバラ&肩をチョイス😄
炊き込みご飯が完売してたので
ライス🍚は頼まずラーメンのみに😀
しっかりとした弾力と
食べ応えのある中太麺が、
煮干🐟&濃厚豚骨🐷の黄金比で合わせた
ダブルスープに煮干粉🐟がプラスされた
絶妙なスープに絡んで美味しい❗️
トロけるバラチャーシュー🐽
&食べ応えのある肩チャーシュー🐽
もグッドな味わい👍
煮干🐟の余韻が残る濃厚な一杯🍜
大変美味しく頂きました😋