クリーミー鶏白湯～望空～(大盛)（1200円）

本日は宝来軒参さんへ。第二回ラーメン職人グランプリに参戦したクリーミー鶏白湯を頂きました。
真っ白なスープ、パプリカ、ネギ、煮卵、ブロッコリー、鶏チャーシュー、豚チャーシューにチーズとパジルがトッピングされています。スープを啜ると、クリーミーな感じは伝わりますが、これってなに味？との疑問も感じる微妙な味わい。野菜はスープと共に食すと美味しく頂けます。麺は細目のやや縮れ麺、スープは持ち上げますが、場所によって味わいが変わる不思議な感じ。刻んだネギは辛味強めで、味を引き締める感じ。鶏チャーシューは檸檬風味、豚チャーシューは醤油味付けで、それぞれ味わいを変えており、マッタリ一辺倒の味わいに変化をくれます。面白い一杯を頂きました。ご馳走さまでした。