20時ごろ訪問。
待ち無し中客1人。
残業中の1杯。
2ヶ月前にオープンしたばかり。
コンサルが入り店舗数を増やしているそう。
オープン当初は油そばのみの提供だったが、ラーメンが始まったので訪問してみた。
オープン2ヶ月で床がヌルヌル。
床の感じからちゃっちゃの量が期待できるがふつうで頼むとそこまで多くない。
タレが隠れている為よくかき混ぜて食べないといけないので注意。
麺量は多くない。
普通で頼んだが、かなりタレが濃い。
少し違うが渡なべの限定の環七背脂の方が後味も良かった。
美味しく頂きました。