• チャーシュー麺(950円)

  • 小雨が降り少し寒いので、こんな日はやはりラーメンですね。今日は安兵衛さんに。

    少し豪華なチャーシュー麺です。薄切りのチャーシューがどどーと。味付けシンプルでお肉そのものです。

    スープは醤油系ですが、なんか少し甘みが感じられます。胡椒も効いている。麺は細い縮れ麺で美味しいです。シナチクが凄い味が染み込んでこれがまた美味しい。

    一つ残念だったのは、お店のせいでは無いのですか、割り箸が上手く割れず、2本のバランスが悪く食べ難かったこと。でも自分の割り方のせいなので、もう一膳割らず我慢して。

    旨し。