中華そば濃口半分づつ（860円）

いつ以来だろうか？
最初にここに来たのは大学時代に滝野町出身の友人に
連れて来てもらったのが今から35年前くらいか？
それから働き出し小野市で勤務していた頃に1、2回来た覚えがあるが
いつ頃だったのかよく覚えていないですね(￣▽￣)

暖簾に滝野名物の文字がありますね！
朱色の暖簾は中華そばのお店らしくていいですね(^^)

昭和23年創業のお店らしく建物もレトロで昭和チックです。
この辺りすぐ近くにJR加古川線の滝野駅がありまた闘竜灘と言う景勝地が
あるのでかつては賑わったところだったと思われます。
休日のお昼時でもあり地元の常連さんと思しき方々が続々とやって来ます。
順番待ちの紙に記入して暫し外待ちです。

店内に案内され先ずは食券購入です。
メニューの説明、紹介が書かれてあります。
やっぱ濃口やね(^-^)

中華そば濃口半分づつ(脂身・赤身)をポチッと🖕
860円也！

食券を手渡し時にレンゲをお願いします。

ほどなく着丼です！
丼は徳島ラーメンでも見たことのある小ぶりのものです。
背脂の浮いた清湯醤油スープが美味しそうですね(^^)

先ずはスープから！いわゆる播州ラーメンで甘めの醤油味。
スープ表面を覆う背脂であっつ熱ですね〜
こりゃあ旨いですね(^^)

中細ストレートの柔らか麺はまさに伝統の茹で加減なんです。
スープを絡ませてズルズルといただきます。

赤身のチャーシュー！
旨いですね(^^)

もう一つの脂身はまさに脂の塊って感じですね！
コリコリっとした食感なんです(^^)

完食完飲です。
懐かしい味わいの中華そばで美味しかったです(^^)