いいんちょう
横濱家系ラーメン 十三代目 野中家
神奈川県
味玉ラーメン(1000円)
塩味が全面にガツンとくるスープは私好み。 平打ち中太麺は家系のデフォともいえるが、硬めの茹で具合がパンチのあるスープに良く合う。