E.Yamada
ひさまつ軒
千葉県
特製塩らーめん(1350円)
特製はチャーシュー3種、わんたん2個 味玉になります。 鶏系のコクと乾物系の奥深い旨味があり 甘みのある塩スープになめらかな食感で すすり心地の良い自家製の平打ち中太 ストレート麺です。 3種類の香りの良いチャーシューや 黄身がゼリー状で濃厚な味わいのマキシマム こいたまごの味玉、コリコリ食感のメンマも とても美味しいです。