生醤油（800円）

初訪問。

キンセイグループ総大将、中村氏とお見受けする方が厨房ひとりでラーメンを作られている（ホール女性１名）。
席がカウンターの手前奥で、オペレーションがよく見える(*ﾟ▽ﾟ*)
なんか凄いものを見せて貰って、それだけでご機嫌、大人の社会見学www

メニューは、当日限定の牡蠣の塩ダレつけ麺、極みの醤油、と生醤油で迷いまくり生醤油で。

鶏油と醤油の香り、鶏ダシと生醤油のバランスがグッ〜。あっさりも醤油の深みが効くぅ〜。
通常なら、スープと麺のマッチが良き良き、なのだが、こちらの中太麺はスープと渾然一体となりながらも、小麦が一段上に浮かび上がってくる印象。
麺の輪郭がドッキリハッキリ三代澤康司です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

油分も塩分もそこそこ、飲んだらアカーン、完汁したらアカーン、アカーン、アカーン
という脳内のリフレインもフル無視の脊髄が、瞬殺で完飲を命令し、ミッションコンプリート……

ああぁぁ、美味しかった(o^^o)

う〜む、並び直して限定麺連食？？
メニュー選びに続き、若きウェルテルの悩み。

腹具合と、初訪で連食とかＫＹＫ（クウキ、ヨマナイ、コトハシナイ）でヤメ。

再訪の楽しみにとっておき〜。