• ラーメン普通+香味魚粉(550円)

  • 酒田市内8軒目は朝ラーメンの店に。外出自粛が当分続きそうなので今朝は思い切って朝ラーメンに、ただやはり簡単ではなかった。初めに朝ラーメンのお気に入りの華煌に行ったが4月末まで臨時休業、そこで20日から営業再開の照月に回ったがここも営業時間変更で9時オープン、よって5時開店のこの店に来てやっと入店する。
    7時15分到着で先客は3人、久しぶりに醤油ラーメンを食べる。50円の魚粉を追加、アッサリしているが出汁の旨味があるスープに手揉み縮れ太麺、これにたっぷりの背脂を加えて完食した。途中から魚粉を加えたが無くても良かったかも。他のメニューは値上りしてるがラーメンはワンコイン据え置き、ただチャーシューのボリュームが落ちたよう。それでも朝から満足の一杯でした、ごちそう様でした。