チャーシュー麺(醤油変更)（1250円）

初訪麺。
川崎の日陰インスパイヤ～と言われてるお店。
前からずっと気になっていました。
並ばず着席。

麺は餅姫使用の手打ちビロビロ麺。
日陰に通い詰めて自力で作り上げた麺。
かなり旨いです！
スープは出汁感があり切れのある醤油味。
グビグビ飲めます。
チャーシューは肉感もある薄切り豚チャーシューと厚みのある鶏チャーシュー。
柔らかくてジューシー。

ラーメン屋の修行無しで、ここまでってスゴいです。

美味しかったです。
ご馳走さまでした。