毎年?恒例?のこの時期、ラーメンヘッズを見た店主が感化され作る限定濃厚豚骨魚介つけ麺!
今年も無事食べれました
ここのつけ麺は本当に美味しい
所謂マタオマであるが豚骨のまろやかでクリーミーな中に節と柚子の良い香りと甘酢の酸味がほんのり漂う豚骨が前に出た感じが好みです
中に隠れるチャーシューも美味い!
で今回麺が去年より細くつけ麺というより蕎麦
勿論、麺だけで全然いける美味いやつです
それでマタオマに細麺はどうかと思いきや意外に太麺よりスープを持ち上げ非常に美味い!
細麺のマタオマ有りだと思いました!
今日は店の中は涼しく快適!
大満足でした