ユェンタンチョン
横浜家系ラーメン 町田商店 本店
東京都
ラーメン(800円)
初来店。初めてなので、定番メニューの普通のラーメンで麺の硬さを普通、味の濃さを普通、油の量を普通でオーダー。麺は太ストレート麺。スープは家系濃厚豚骨醤油。具は豚バラロールチャーシュー1枚、鶉の茹で卵1個、海苔3枚、ほうれん草。私久しぶりに家系ラーメンを食べましたがやっぱり旨かったです😋卓上に置いて有った生の刻み玉ネギ、まるでガリのような細切り生姜、擂り下ろしニンニクを途中からスープへ投入して味変させて最期まで美味しく頂きました😁 完まく1丁上がり❗️🫡