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麺処 びぎ屋
東京都
ゆず香る白醤油らーめん(900円)
学芸大学駅の超有名店で食べログの百名店2017~2020に4年連続で選ばれています。麺は国産小麦を主体の特注麺、醤油は100円増しで白醤油に変更、愛知県の七福醸造の有機白醤油です。加えて高知県の馬路の天然柚子が加わり、絶妙なハーモニーが奏でられます。100円増しは必須です。 2022年3月23日(水) #食べログ百名店2017 #食べログ百名店2018 #食べログ百名店2019 #食べログ百名店2020