どもるがん
麺屋88
埼玉県
鯛だし塩ラーメン(1000円)
白濁したスープは鯛の出汁の味がよく感じられ、しつこさは全くありません。麺は太麺でスープによく合ってます。チャーシューは鶏にしましたが、さっぱりしておいしかったです。月に2回ほどだけの営業のレアなお店です。