中華そば(並)（690円）

めっちゃ久しぶりな維新商店さん。
横浜に引っ越してきてからは初訪問です。
生姜と醤油がキリッと効いた中華そば。
以前よりも生姜感が弱くなって、卓上に追加用の生姜が置かれてて自分で生姜を調整スタイルに。
変更なのか夏仕様なのかな？
手揉みの中太ピロピロ麺も美味😊