まぜそば（800円）

田沢湖駅前の土産物屋「市」の中にある蕎麦屋さん。中華麺のまぜそばはパッツン麺。醤油味がやや強いかと思ったが、テーブルの酢をひと回ししたらさっぱり味に変化。期待以上に旨かった。