味噌（1300円）

札幌旅行1日目、まずは超王道のすみれに。
店内は、ニンニクの香りが広がっており、厨房からは時折火柱が立っている。

王道の味噌は、野菜がしっかり炒まっており、油でパンチが効いた一杯。意外にも、ガッツリ系だった。

濃厚な味噌が濃くてめちゃくちゃ美味しかった。

追加で、すみれご飯を頼んだ。
錦糸卵がふんだんに乗っていて、明太子が乗っかっている。美味しかったが、ちょい割高。
でも米が欲しくなるぐらいラーメンが濃い。