中華そば握り５貫セット（1500円）

すみません、我慢できずに、先に３貫食べちゃいました(笑)
魚介系の出汁の効いた塩スープは、直前に鰹節を溶く事によってコクが一段と増す。
寿司とラーメンの組み合わせは賛否両論があるが、横浜中央卸売市場と言う場所柄を考慮すれば、非日常感を楽しめるとも言えるだろう。