サーモンとイクラと生のりの山葵和えそば（950円）

平打ち麺/飯割り付

冷or熱が選択可
晴れ☀️なので、冷やしをチョイス

山葵をほんのりきかせた乳白な塩和えダレ

微ウェーブな中太平打ち麺

あしらいは鮭のハラスといくら、生海苔
薬味は三つ葉、輪葱、刻み玉ねぎ

白胡麻と鰹節がこんもり乗った🍚で追い飯

ハラスの鮭脂とイクラと出汁の旨味、薬味と海苔の薫りがご飯の甘味と合わさって、見事な冷製海鮮茶漬け 👍