中華そば（950円）

2026.3.15に新しくできたお店✨
11時10分着。待ちなし。客5人。券売機有り。
ややデブには狭い🪑🪑💦😑🪙券売機
グラブってたらラーメンキタ🍜✨
魚介香るやや多めな油分の美しいラーメン。
おおっ😆鯵と動物な上品淡麗スープ✌️旨い
あっさりとな中に深いコク😋
ふわっと消える淡麗な鯵の余韻👍好み
麺は生野区三宅製粉の錦城特を配合した自家製。
中ストレート麺🥢思ったよりやや細めか。
しなやかなコシ感に小麦風味しっかり👌
見慣れない野菜はスティックセニョール🥦
ブロッコリーとチャイニーズケールの掛け合わせ
日本生まれの「茎ブロッコリー」らしいです。
アスパラの様な食感で仄かに甘い。
メンマの食感が独特🫠唇で噛み切れるくらい。
チャーシューしっとりで美味😋
全体的にめっちゃ丁寧で旨かった👍
「鶴橋市場のポテンシャルを一杯に込めて」🍜✨
瞬食完飲‼️small happiness🎵

ごちそうさまでした。

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